جنبههای اجتماعی- اقتصادی پایدارپذیری تا حدودی درک شدهاند. با در نظر گرفتن کشاورزی کمتر متمرکز بهترین آنالیز، مطالعهٔ نتینگ در مورد سیستمهای خرده مالکی در تاریخ میباشد.
بعنوان مثال تثبیت نیتروژن از سبزیجات بنشنی استفاده شده در ارتباط با گیاهانی که به نیترات خاک برای رشد تکیه میکنند این امکان را ایجاد میکند تا زمین زراعی هر ساله مورد استفاده قرار بگیرد.
برای هزاران سال، کشاورزان برای تکمیل یا افزایش مواد مغذی موجود در خاک به کودهای طبیعی متکی بودند. برخی از کشاورزان، به ویژه آنهایی که محصولات ارگانیک میکارند، هنوز از کودهای طبیعی استفاده میکنند.
The foodstuff and Agriculture Group of the United Nations (FAO) needs to warn the public of fraudulent strategies purporting to supply or soliciting programs for internships or employment or business chances on behalf FAO or of FAO officers. FAO strongly endorses that possible applicants and recipients very carefully verify the authenticity of solicitations and provides prior to sending any reaction. Digital communications ought to be disregarded if they originate from in addition to an FAO e-mail account - @fao.org - or Web site - fao.org. FAO won't cost any payment at any phase from the recruitment process irrespective of whether at the appliance, job interview, processing or education phase.
ابن خلدون کشاورزی را مقدم بر تمام پیشههای بشری میداند، زیرا که امری بسیط و فطری و طبیعی است، و در آن نیازی به اندیشه و دانشی نیست و بدین سبب عامهٔ مردم آن را به آدم ابوالبشر نسبت میدهند، و او را معلم و انجامدهندهٔ آن میدانند؛ و این نکته اشارهای است به اینکه کشاورزی قدیمیترین راه معاش و شایستهترین وسیلهٔ طبیعی آن است.[۵]
[۲۹][۳۰] اما در ایران بنابر گزارشها دوره کارنس بهندرت مراعات شده و کشاورزان در این زمینه آموزشی ندیدهاند، بهعلاوه سموم نیز دارای استانداردهای جهانی نیستند؛ درنتیجه محصولات کشاورزی دارای بقایای سموم بالایی میباشند که بدون نظارت بازرس و انجام آزمایشهای کیفی و بهداشتی وارد بازار مصرف میگردند.[۳۱][۳۲]
[۲۹][۳۰][۳۱][۳۲][۳۳] صندوق بینالمللی توسعه کشاورزی معتقد است که با توجه به تجربه مطلوب ویتنام، افزایش کشاورزی مالک-کوچک میتواند بخشی از راه حل نگرانی در مورد قیمت مواد غذایی و امنیت کلی مواد غذایی باشد.[۳۴] فرسایش خاک و بیماریهایی مانند زنگ ساقه از نگرانیهای بزرگ جهانی است؛[۳۵] تقریباً ۴۰٪ از تمام زمینهای کشاورزی جهان با فرسایش خاک شدید مواجه شدهاست.[۳۶][۳۷] در سال ۲۰۱۵، چین بیشترین خروجی کشاورزی جهان را داشت، و پس از آن اتحادیه اروپا و هند و آمریکا قرار دارند.[۲۲] مورد دیگری که باید در کشاورزی معاصر مورد توجه قرار گیرد بحث تغییرات اقلیمی و مصرف آب است. کارشناسان زیست محیطی نیز نظر جالبی در حوزه زیست دام دارند؛ آنها میگویند: «دام، یک عامل ایجاد تغییرات اقلیمی است و بخش زیادی از کل انتشار گازهای گلخانهای را تولید میکند واز طرف دیگر دامپروری بزرگترین مصرفکننده آب است و بنابراین بیشترین ردپای آب را دارد که هنوز مقدار دقیق آن مشخص نیست.». حامد کیومرثی در مصاحبه با خبرگزاری فارس بیان کرد: با این تفاسیر میتوان گفت که آب، بیشترین سهم مربوط به تولید فرآوردههای حیوانی است که باید موردتوجه بیشتری قرار گیرد. [۱] نیروی کار[ویرایش]
کشورها بر اساس میزان تولید کشاورزی (به صورت اسمی) در اوج سال ۲۰۱۸ (بر حسب میلیارد دلار آمریکا))
کشاورزی متمرکز یا صنعتی، کشت برای به حداکثر رساندن بهرهوری، با نسبت آیش کم و استفاده زیاد از نهادهها (آب، کود، سموم دفع آفات و اتوماسیون) است. این نوع کشاورزی عمدتاً در کشورهای پیشرفته انجام میشود.
کشت نوبتی (یا بریدن و سوزاندن) سیستمی است که در آن جنگلها را میسوزانند و بدین طریق مواد غذایی را برای حمایت از کشت محصولات یک ساله و چند ساله برای مدت چند سال آزاد میکند.[۵۲] سپس قطعه جهت رویش مجدد جنگل رها شده و کشاورز به یک قطعه جدید نقل مکان میکند و پس از چندین سال (۱۰–۲۰) دوباره برمی گردد.
یک تخمین تقریبی نشان میدهد که اگر عقبنشینی آب از یک چهارم منابع آبی تجدیدپذیر جهانی یک کشور فراتر رود، آب را میتوان یک فاکتور محدودکننده برای ایجاد دو جانبه فشار بر منابع آبی که میتوانند تأثیر مستقیمی بر تمام بخشها از کشاورزی گرفته تا محیط و ماهیگیری داشته باشند در نظر گرفت.
برای check here مصرف سمومی مانند آفتکشها و قارچکشها دورهای تحت عنوان دوره کارنس تعریف میشود که دیرترین زمان مصرف سم تا برداشت را نشان میدهد و برروی بستهبندی این محصولات درج میگردد؛[۲۸] بهطور مثال اگر سمی دارای دوره کارنس ۲۰ روزه است، دیرترین زمانی که میتوان اقدام به مصرف آن در مزرعه، باغ یا گلخانه نمود، ۲۱ روز تا برداشت است و در این مدت نباید محصول برداشت شده تا بقایای آن سم در گیاه زنده، تجزیه شده و به مقدار ناچیز برسد.
در عوض، آنها میتوانند از حداقل مقادیر مورد نیاز استفاده کنند و مناطق بسیار خاصی را هدف قرار دهند، یا حتی با گیاهان جداگانه، رفتار متفاوتی داشته باشند.[۶۹] فناوریهای رباتیک، امکان پایش و مدیریت قابل اعتمادتر منابع طبیعی مانند هوا و آب را فراهم میسازد. همچنین به تولیدکنندگان کنترل بیشتری بر تولید، فرآوری، توزیع و ذخیرهسازی گیاهی و حیوانی میدهد.[۶۹]
پرورش صنعتی مرغ در یک مرغداری. دامداری شامل پرورش حیوانات جهت تولید گوشت، شیر، تخم مرغ، و پشم یا استفاده از نیروی آنها برای انجام کارها و جابجایی میشود.